Ok, o tomate está pela hora da morte. Mas é um poderoso aliado na prevenção de doenças. Então, vamos imaginá-lo como um medicamento: assim, ele fica menos pesado no bolso. Analisando pesquisas publicadas em revistas científicas de grande credibilidade, vejamos os benefícios comprovados.
PROTEGE A PRÓSTATA
O tomate é rico em licopeno, que além de dar a cor avermelhada é um antioxidante poderoso, grande aliado da próstata. Estudos recentes comprovaram que uma dieta rica em tomates (incluindo molho de tomate) pode diminuir em até 32% o risco de câncer naquela glândula.
É LIGHT
O tomate é um dos vegetais de mais baixo teor calórico — contém apenas 18 calorias por 100 g. Ele também tem baixíssimos teores de gordura e zero de colesterol. Nutrólogos e nutricionistas recomendam que ele seja incluído no controle do colesterol e nos programas de redução de peso.
CUIDA DO SEU CORAÇÃO
O tomate é uma boa fonte de vitamina B3, que tem sido utilizada durante anos como uma forma segura de baixar níveis de colesterol e elevar o HDL (“colesterol bom”). Além disso, é rico em potássio (237 mg a cada 100 g), um componente importante dos fluidos das células e do corpo, que ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão sanguínea causada por sódio. A vitamina B6 e o ácido fólico, também presente em boas quantidades, são necessários para o organismo converter um produto químico potencialmente perigoso, chamado homocisteína, em outras moléculas benignas.
PRESERVA A RETINA
A zea-xanthina e a vitamina A, abundantes neste vegetal, são essenciais para manter a saúde da nossa retina. Uma porção de um copo de suco de tomate fresco fornece 30% da vitamina A que precisamos.
ALIVIA A DOR DE CABEÇA
Tomates são uma boa fonte de riboflavina, que tem se mostrado útil para reduzir a frequência de enxaqueca.
AUMENTAM A IMUNIDADE
Especialistas dizem que tomates ajudam a evitar gripes e resfriados. Beber sucos de tomate auxilia na construção de defesas para o sistema respiratório.
Ou seja: se no momento o tomate é um vilão para o seu bolso, ele sempre será um herói para a sua saúde.
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